| 【企业基本信息】 |
| 企业名称： |
南京迈恩投资咨询有限公司 |
| 企业地址： |
南京市白下区大光路188号 锦江丽舍大厦303室 |
| 邮政编码： |
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传 真： |
025-85011262 |
| 联系电话： |
025-85011262 |
经营品牌： |
招财进褒 |
| 企业网站： |
www.zcjbao.com |
Email： |
caibao@zcjbao.com |
| QQ： |
593500462 |
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| 【企业简介】 |
新餐饮时代是一个更具挑战性的时代，它对餐饮经营提出了思想性、文化性、哲理性的要求，要求餐饮经营者必须具备良好的思维和适应市场的快捷反应能力，必须向着品牌化经营的方向前行。“招财进煲”的创始人经过自己在餐饮行业十多年的从业经验，结合中国各大菜系、特色餐饮而创立的。“招财进煲”不仅仅在菜式、口味上结合传统大胆创新，而且在制作工艺上引进先进的高科技设备，从而让品牌既继承传统又包含时代新兴气息。在新餐饮时代来临的大好市场时机之时，为了将品牌更快更好的发展壮大，我们将引入全新的市场运作——连锁经营。我们期待与合作伙伴共享成功的丰盈和喜悦。
现在的餐饮业既蕴藏着巨大的商机，同时也存在着极大的风险，如何把握着商机，及尽可能大的避免风险，同时增强企业的竞争力，取得餐饮企业的经营成功，是我们特别注重的问题。我们会通过以下四个方面的关键问题来控制和发展，打造一个出色的餐饮品牌，为合作人获取最大的长远回报。
一、餐饮经营的关键——正确地市场定位
影响一个餐饮经营成功和失败的因素固然很多，但其中最关键的因素就是市场的定位。通过各方面的统计数据，我们经过科学的广泛市场调查分析、从消费群体出发，根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察，做出符合本企业可行的定位，做到企业产品、服务的定位和消费者的要求相吻合，同时在市场定位上突破单一性，力求多层次，即既要有主导性的定位，也要有非主导性的定位。在选择主要目标市场的同时，还从实际出发选择多个细分市场作为我们的可争夺市场，尽可能的满足几个消费群体的需求。
同时我们还考虑市场的定位的动态性，改变传统的一成不变的定位，制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的特点。不断推陈出新，推出新款式，新品种、新服务，新特色增加抢占市场的份额。
二、鲜明的自我特色
把餐饮办出特色，才能在买方市场中有竞争力，才能生存和发展，这个特色既要包含饮食产品特色、服务的特色、还有产品和服务组合的特色，在各种档次餐饮场所林里的今天，墨守成规服务、一成不变产品，没有自己的餐饮的品牌和特色，就必然在竞争中被淘汰出去。
三、重视口碑效应，坚持不懈的抓好产品质量和服务质量
我们通过完善的管理机制，对各家分店严格管理质量和服务，对于严重侵害品牌和其他投资人利益的行为给予严厉的处罚，同时对优秀的分店给予奖励。同时根据不同的情况我们会投入相应的市场宣传来提升品牌的知名度。
我们同时更看重品牌的美名度。客源是餐饮的衣食父母，如何让宾客、大众对餐饮有良好的印象，并且保持这种良好的印象。我们除了有完善的考核管理制度，同时还有严格的培训，以及突发事件应急处理流程，重视“口碑效应”的威力。
四、不断提高餐饮从业人员的素质，加强商业素质的培训
餐饮业的竞争实际上也是餐饮从业人员的竞争，特别是从业人员商业素质的竞争，素质是一个综合性的概念，它包括人的道德、才华、知识、观念、能力、行为、反映等多方面的因素，餐饮从业人员的商业素质是指他对经营餐饮业的正确认识，思想观念，必备的专业知识和业务能力，业务技能等多方面的综合体现。主要是:经营经商素质、“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。这些素质的表现主要贯串在服务于宾客的思想、观念、方式方法的全过程中。
我们会定期、不定期的开展各项培训，同时委托专业的机构来配合、协助我们的分店管理、提升员工技能和整体素质。 |
| 【旗下项目】 |
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招财进煲
品牌介绍
“招财进煲”包含:煲仔饭、营养汤、特色粥、卤味系列。
品牌创始人结合自己走南创北、从事餐饮近二十年的丰富实战经验，将传统风味结合区域习俗打造出符合现代...【详细内容】
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关于我们