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【项目基本信息】
项目名称: 韩多韩国小鱼饼
企业地址: 吉林省长春市安达街1300号
联系电话: 0431-87875733 项目类别: 特色小吃 -- 各地小吃
企业网站: www.hadu.com.cn 加盟规模: 5000-10000元
店铺类型: 街车式 面积要求: <5平米
【项目简介】
软软的、粘粘的,好像接吻的感觉……
甜甜的、酥酥的,这是爱情的滋味……
脆脆的、香香的,这是幸福的体验……

阿妈尼翻转着胖胖的小鱼饼,看着口水都要留出来了。

据说,小鱼饼的制作,在韩国已有600多年的历史了。最早在高丽时代已经有人用铜制造出模具,将和好的面倒入其中,放在火上翻烤,香气四溢,美味难挡。当时的小鱼饼口味及外形,已经与现在的小鱼饼有些相似,后来的制作者们又不断改进精做,在面中添加各种美味的馅料,口味及外形也越来越精致、美观,后来小鱼饼逐渐成为集会、婚礼、寿宴上必不可少的食品了。

当然,由于当时制作成本较高,百姓平时根本吃不上,久而久之,小鱼饼逐渐淡出了人们的视线。一直到21世纪,一位朝鲜族青年—姜哲,一个偶然的机会,得到了小鱼饼的制作方法,并在中国进行了推广。使得我们今天有幸在街头能够品尝到这种朝鲜美食。

虽然被称为小“鱼”饼,但小鱼饼可绝对不是用鱼制成的,它只是拥有鱼的形状,还有鱼鳞、眼睛都清晰可见的面饼。制作很简单,只要在鱼型模具中放上配制好的面,加上口味各异的馅料,在炉上转动、翻转,5分钟即可出炉,吃起来可真是暖胃又暖心。

可别小看这仅有半掌大的小鱼饼,它的利润可真不小呢!据说现在的韩国,一个小鱼饼老板一天可净赚 10 万多韩币,约合1000 多元人民币呢!
【其它说明】
【企业简介】

长春市韩多饮食文化传播有限责任公司公司

韩国电视连续剧《大长今》在中国的热播,再一次掀起韩国美食文化热潮,剧中长今的苦难、忍耐、执著,成功无不牵动亿万观众的心,同时剧中对韩国传统饮食文化的精彩描述也让观众赞叹不已,看着一道道精美的食品,无人...【详细内容】

最新10条评论,总共12 条评论 查看更多评论
[12楼]我想加盟 可否邮寄资料我参考下?
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