| 【项目基本信息】 |
| 项目名称： |
“小嘴煲煲掂”中式快餐 |
| 企业地址： |
北京市海淀区闵庄路3号（恩友大药房斜对面） |
| 联系电话： |
010-88854688 |
项目类别： |
快餐速食 -- 中式快餐 |
| 企业网站： |
www.xzbbd.com.cn |
加盟规模： |
20000-50000元 |
| 店铺类型： |
餐馆式 |
面积要求： |
50-100平米 |
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| 【项目简介】 |
“小嘴”好，“小嘴”香，“小嘴”里外有名堂。小嘴煲煲掂本身的产品、技艺、消费基础、市场优势已经无懈可击，除此以外，小嘴煲煲掂还备有两大秘密武器，保证投资人在市场上风雨无阻，一路高歌。
首先，小嘴煲煲掂的全套烹制方案，系由台湾煲餐大师马玖龙先生一手设计。现年七十高龄的马玖龙先生，祖籍广东汕头，其曾祖早在三百年前，就以经营客家美食而闻名岭南，康熙、乾隆二帝每次私服微访至汕头，都要去马家排挡饱食一番，如此历经数十载，马家美食风靡一片、享誉八方。
马玖龙于上世纪三十年代随其二伯父到台湾闯荡天下，继续打理祖上的营生。作为马家第九代传人，马玖龙将岭南煲餐发扬光大，经营得滋味万千，用半个多世纪的时间使煲餐文化深入台岛，并在东南亚一带产生了广泛的影响。
2004 年，北京赛美味食品设备技术有限公司经过缜密的市场论证，花重金邀请马玖龙大师关门弟子练东华和陈国文出山，根据中国大陆的消费特点，为 小嘴煲煲掂的汤、粥、饭量身打制了既符合口感又适应专卖运作的全套工艺方案。将传统的岭南煲餐改良成了现代都市的简餐，从而首开中国城市简餐的市场先河。 |
| 【其它说明】 |
| 无 |
| 【企业简介】 |
北京赛美味食品设备技术有限公司
二零零零年二月 北京赛美味食品设备技术有限公司正式挂牌营业。
二零零零年六月 获得中华全国工商业联合会烘焙业工会会员资格。
二零零二年十月 获得中国烹饪协会会员资格。
二零零三年八月...【详细内容】 |
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