| 【项目基本信息】 |
| 项目名称： |
黄则和花生汤店 |
| 企业地址： |
福建省厦门市中山路22-24号 |
| 联系电话： |
0592-2125825 |
项目类别： |
特色小吃 -- 各地小吃 |
| 企业网站： |
www.1945hzh.com |
加盟规模： |
20000-50000元 |
| 店铺类型： |
餐馆式 |
面积要求： |
30-50平米 |
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| 【项目简介】 |
“中华老字号”黄则和花生汤店以小吃名师黄则和的姓名为号，黄则和老先生早期挑担沿街叫卖，后落址于中山路22号。办于1949年，至今已有半个世纪，“黄则和”的名号在鹭岛及海内外华侨中的享有很高的声誉，是一家以闽南特色甜食“花生汤”为龙头，带动其他米、面制品、风味小吃、西式饼点、中式快餐、小炒等多种经营的小吃店。最近又被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号。
其主要产品花生汤1997年被中国烹饪协会评为“中华名小吃”，选料精细，制作严谨，颗粒完整，入口松烂，汤色乳白，营养丰富，有润肺去油腥、爽胃口的作用。近年来，该店大力拓展经营项目，在面点、小吃等方面开拓了几十种产品，尤其以“黄则和馅饼”、“黄则和月饼”等深受消费者欢迎，荣获“中国优质月饼”称号。该店“馅饼”、“豆包”等8种小吃、小点分别被中国烹饪协会、福建烹饪协会等认定为“中国名点”、“中华名小吃”、“福建名小吃”。
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| 【其它说明】 |
| 无 |
| 【企业简介】 |
黄则和食品有限公司
“黄则和”始创于二十世纪四十年代，黄则和老先生早期由手工作坊经营，后落址于中山路二十二号。因其制作的花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。
历经六十年的洗礼如今的“黄则和”已成为老字号...【详细内容】 |
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