| 【项目基本信息】 |
| 项目名称： |
重庆尹华老鸭汤火锅 |
| 企业地址： |
重庆市沙坪坝区歌乐山镇新开寺工业园区 |
| 联系电话： |
13368401779 |
项目类别： |
火锅烧烤 -- 火锅 |
| 企业网站： |
www.cqsuiyuan.com |
加盟规模： |
50000-100000元 |
| 店铺类型： |
餐馆式 |
面积要求： |
>100平米 |
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| 【项目简介】 |
尹华老鸭汤品牌分析：
一、老鸭汤以尹华命名含有强烈的责任感（尹华系穗源食品厂厂长）。
二、尹华老鸭汤已建立起了自己的标识标牌规范，并且商标已经工商局登记注册。
三、强大的食品厂为坚强的后盾，具有系列产品开发的市场潜力，对各加盟店营运提 供了科学、高效有力的支持。
四、历经几年的市场运作，尹华系列产品及老鸭汤荣获了多种奖章、荣誉，具有较高的知名度，深受消费者喜爱。
尹华老鸭汤目前市场与长久市场分析：
一、老鸭汤不同于一般的江湖菜，它富含我厂多年的研究心血及专业的科学性。
二、尹华老鸭汤本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。
三、老鸭汤的形式是每锅单独完成，不回收，真正的绿色、健康兼容，让越来越理性的消费者能够放心地消费。
四、工人工资成本低，尹华老鸭汤已具备成熟的技术支持，一般有 3--4 名中工或小工即可操作完成。
五、技术易于掌握，投资者通过几天，甚至几个小时的学习就可掌握烹调技术。
六、尹华老鸭汤具备开胃、健脾、理气、润肺的功效，消费者能快速接受。
七、从长久市场看，老鸭汤兼有火锅，滋补炖品两种形式，具有不热不燥，冬季可做滋补食品，夏季清热降燥。
八、市场空间大，尹华老鸭汤不受季节及区域限制，且老幼皆宜。
投资及回报分析：
一、老鸭汤要求店面及设备相对简单，一般 100-300 平方米左右。
二、每锅老鸭汤的制作成本在 16-20 元，销售定位元锅，一般工薪族都能消费，其毛利率相对高于火锅及中餐厅（附表）。
三、工人工资成本低。尹华老鸭汤已具备成熟的技术支持，厨房用工相对较少，一般有名中工或小工即可操作完成，与火锅店、中餐厨房用工相比，开支节省得多。 |
| 【其它说明】 |
| 无 |
| 【企业简介】 |
重庆穗源小食品厂
我厂建于2000年，是重庆著名的小食品生产厂家，以生产老鸭汤、野山珍汤料、泡椒凤爪、泡椒凤翅、泡椒豆干、盐焗系列、竹笋系列、香辣鱼调料产品为主，产品远销到新疆、内蒙古、河北、成都等地。其中『尹华老鸭汤...【详细内容】 |
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