| 【项目基本信息】 |
| 项目名称： |
诚健肥牛连锁火锅店 |
| 企业地址： |
辽宁省大连市沙河口区五一路122号（台山冷库院内） |
| 联系电话： |
0411-84362786 |
项目类别： |
火锅烧烤 -- 火锅 |
| 企业网站： |
www.chengjianbeef.com |
加盟规模： |
>100000元 |
| 店铺类型： |
餐馆式 |
面积要求： |
>100平米 |
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| 【项目简介】 |
大连诚健企业是一家专门从事肥牛饲养、屠宰、加工、冷藏及销售为一体的综合性企业。公司设连锁事业本部、行政本部、人力资源本部、物流本部、财务本部、营销本部等一系列职能部门，在“诚实为人，健康向上”的企业精神和“以人为本”的管理理念指导下，公司汇聚了大批业界精英，在产品开发和市场拓展方面取得了骄人的业绩。
弘扬“牛”文化，发展以肥牛为主导的特色火锅、鲜族烤肉、韩国料理、日本料理、西式牛扒等众多餐饮业态，是诚健企业为之奋斗的最高理想。为此，公司十年磨一剑，上下同齐心，构架了极为严谨的特许加盟体系，从而保证您的成功。 |
| 【其它说明】 |
诚健肥牛选用的是我国中原黄牛四大品种之一的“鲁西黄牛”，它是由中科院培育成功的美食肉牛，采用国际上先进的育肥手段，在科学检测分析的基础上根据牛的年龄、体态和所需营养成份的不同，分别采用不同的天然谷物草料进行喂养、并辅以音乐按摩，啤酒饲料等先进的育肥方法，采用严格的卫生防疫手段，使肥牛生活条件舒适，体态健壮、生长迅速。成熟的肥牛，经穆斯林阿訇专业宰杀后，必须经过科学的排酸工序，采用先进的国际上新兴的肉后成熟处理技术，精细加工而成不同规格、适应不同烹调要求的、以不同方式包装的冷藏保鲜肉、冷藏部位肉，这些优质牛肉色鲜味美，香嫩可口、大理石花纹丰富，含有各种营养成份，适合绿色食品的要求，真正能达到瘦而不柴、肥而不腻的美味口感。
“肥牛”的英文是“ beef in hot pot”，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。它既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。它要经过严格的挑选和先进的排酸工艺，通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，制成“肥牛坯”，再经专用进口机械刨成薄片，然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。 |
| 【企业简介】 |
大连保税区诚健国际贸易有限公司
经过九年的风雨历程，诚健企业现已成为一个集饲养、屠宰、加工、销售为一体的综合性牛肉食品生产商和供应商，经营范围以有北方明珠之称的大连为中心，向东北、华北、华南地区辐射，是东北地区第一家经过ISO900...【详细内容】 |
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