餐饮加盟网-大骨仔钙骨馆加盟信息

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【项目基本信息】

项目名称：	大骨仔钙骨馆加盟
企业地址：	广东省东莞市樟木头镇迈豪街2号
联系电话：	0769-87702732	项目类别：	中西正餐 -- 特色中餐
企业网站：	www.daguzai.com	加盟规模：	>100000元
店铺类型：	餐馆式	面积要求：	>100平米

【项目简介】

钙骨汤：

采用双汇集团供应的上等新鲜猪筒骨，配以20多种滋补药材，经5、6个小时老火熬制，汤里含有丰富的钙质、氨基酸和多种维生素，是现代人补钙的天然食品。

食用方法：

因钙骨汤已经过长时间熬制，上桌后用火烧5分钟左右即可食用，在食筒骨时，灌入汤汁，加少许酱油，将吸管插入慢慢吹气，待筒骨内汤汁冷却再慢慢吸入骨髓。要注意的是，在吸食时不要用力过猛，防止把碎骨吸入。

钙骨汤的食用方法有四品:

一品汤：即待火锅内的钙骨汤煮沸后，先品汤，慢慢体会汤之骨香。
二品汤：即套起手套，抓住骨头，将汤罐投入筒骨内，加少量酱油，用吸管轻搅骨筒，在用吸管吸取筒骨的骨髓，浓浓的、软软的、嫩嫩的、滑滑的骨髓带着一股甜美的鲜味浸入口中。
三品汤：即用十余种酱料特别熬制的芝麻酱沾在肉上，既清香不腻，又鲜嫩可口
四品汤：即加入青菜、荤菜、海鲜、野菌菇等100余种可挑选的菜类，汤融入菜里，鲜美可口。

大骨仔钙骨野菜:

据〈本草纲目〉记载及华南农业大学农笠院权威专家教授研究表明。筒骨汤配以不同的野菜食用，有极高的营养及药用价值。极易为人体吸收的有机蔬菜常食用对许多慢性病有明显的预防和治疗作用。本店的山野菜来至粤东山区，这里远离工业污染、空气土壤质量优良。所有山野菜均以山泉水灌溉，有机肥栽培，生物方法治虫，无毒、无公害。健康创造财。

【其它说明】

无

【企业简介】

东莞大骨仔餐饮连锁服务公司

“大骨仔”钙骨馆，自2001年11月, 在广东东莞市樟木头总店开张营业以来, 由于钙骨馆经营风味在当地市场独树一帜；钙骨汤口味醇正；消费标准定位适中；加之市场分析、广告策划，合理恰当；因此在开张...【详细内容】

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